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작성자 freesia 작성일 2020-12-26 조회 91회

다미즐 레시피

달콤 흑당생강아이스크림

흑당과생강?!

흑당생강차의 새로운 조합은 처음 보는 것 같아서 주문해보았어요!


물이나 우유에 타마시라고 되어있더라구요? 

우유는 처음 마셔보는 조합인데 우유의 고소한맛에 칼칼한 생강이 부드럽게 느껴지고 달달하니 맛있었어요>3<


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그래서 저는 아이스크림으로 응용해보았답니다. 



재료 : 흑당생강차2스푼, 계란노른자 2개, 설탕40g, 우유180g, 휘핑크림 200g



1. 노른자두개와 설탕을 섞어줍니다. 

(흑당생강차에 흑당이들어있어서 설탕을 생략하셔도 좋을것 같아요)


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2. 전자렌지에 돌린 따뜻한 우유와 휘핑크림을 넣고 잘 섞어줍니다. 

(따뜻한 우유에 노른자가 익지않게 얼른 섞어주기)


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3. 마지막으로 흑당생강차를 넣고 냉장고에 얼려줍니다.


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우유와 생크림으로 생강의 맛이 중화되서 생강을 잘 못 드시는 분들에게도 추천드려요! 

생강을 싫어하는 아이들도 맛있게 잘 먹을 수 있는 레시피랍니다:)

아이스크림으로도 맛있게 즐겨보세요~~완전 추천드려요!!

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