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다미즐 레시피

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작성자 다미즐 작성일 2020-12-15 조회 160회

다미즐 레시피

흑당생강 마들렌

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재료 

달걀 1개, 설탕 25g , 물엿10g, 박력분 30g, 아몬드파우더 30g, 베이킹파우더 2g, 버터 45g, 흑당생강차 25g 



레시피 

1. 버터를 중탕으로 녹여둔다.

2. 달걀에 설탕, 물엿, 흑당생강차를 넣고 거품기로 천천히 섞어준다.

3. 설탕이 녹을정도로 섞이면 박력분,아몬드파우더,베이킹파우더를 체쳐넣고 가루류가 보이지 않을때까지만 섞어준다.

4. 녹인 버터를 반죽에 붓고 버터가 겉돌지 않게 살살 섞어준다.

5. 팬에 팬닝 후 180도 오븐에 10-12분 구워준다.

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